S'il n'y avait qu'un seul et unique endroit où se rendre pour déguster la sacro-sainte croquette aux crevettes, c'est chez Les Brasseries Georges ! Cette année encore, ils ont reçu le prix de la meilleure croquette. C'est le festival Eat Brussels qui a tranché et qui a récompensé l'établissement et sa mythique recette. Le jury était composé de 10 chefs et journalistes food unis dans un seul et unique but : vous dégoter la meilleure de toute la capitale.
20 croquettes étaient en compétition mais ce sont les Brasseries Georges qui se sont démarqués. Les dégustations ont été faites à l'aveugle et voici ce qui a permis aux Brasseries Georges de sortir du lot pour la seconde année consécutive : "Le secret? Une panure croustillante à souhait, un appareil à la texture somptueuse et le parfum de la crevette joliment présent, tant au niveau du goût que de la quantité. Voilà tout ce que l'on attend d'une bonne croquette aux crevettes et qui semble se confirmer, même lors des dégustations à l'aveugle", selon SO Soir.
Félicitations à eux !