Un verre, un livre et un voyage en Italie
Chez Piola Libri, l’Italie s’invite dans votre verre, votre assiette et vos lectures. À la fois librairie, bar à vin et osteria italienne, l’établissement propose une belle sélection de livres en italien, allant de classiques comme Homo Deus à des pépites plus contemporaines. Mais le véritable héros ici, c’est le vin italien, avec 80 références soigneusement sélectionnées. Au tableau noir, une douzaine de vins au verre vous attendent pour un apéro de qualité.
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Le sommelier Nicola Taricco, cofondateur de l’enseigne en 2007, en connaît un rayon : il importe ses vins directement d’Italie, privilégiant les vignerons indépendants et les cépages autochtones. Du Piémont à la Sicile, chaque région est mise à l’honneur. Et pour ceux qui préfèrent varier les plaisirs, une poignée de cocktails et bières artisanales complète l’offre.
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De midi à la dolce vita
Le midi, la courte carte propose des plats réconfortants comme les raviolis aux truffes, le rôti de porc, ou un strudel végétarien (comptez environ 18 €). Pour le soir, place aux saveurs conviviales avec une focaccia farcie, de la charcuterie et des fromages (italiens bien sûr) qui s'avèrent parfaits pour accompagner votre dégustation (de 8 à 18 € l’assiette).
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Piola Libri, c’est un vrai petit coin d’Italie où se mêlent gastronomie, littérature et convivialité. Une adresse absoluement unique en son genre à Bruxelles, évidemment à tester d'urgence pour un dépaysement garanti !