OMG, Big Mamma débarque enfin à Bruxelles ! Le 25 septembre, le célèbre groupe de cuisine italienne ouvrira les portes de Barracuda, sa première adresse dans la capitale belge. Après avoir conquis Paris, Lyon, Berlin, Londres, Madrid et même Monaco, la firme gastronomique s’installe enfin chez nous avec un restaurant qui s’annonce déjà légendaire et plus prisé que jamais. Barracuda, c’est la promesse d’ingrédients frais venus d’Italie, de recettes savoureuses et de décors méditerranéens qui réchauffent l’âme autant que le ventre.
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Le premier restaurant Big Mamma de Bruxelles
Sous la houlette du chef Francesco Fronda, Barracuda proposera des classiques italiens réinterprétés avec une touche audacieuse : imaginez des gnocchis à la bolognaise, des mafaldes à la truffe fraîche, ou encore des spaghettis courgette-pecorino qui vous transportent directement en Italie. Et les pizzas ? Napolitaines, évidemment, avec une pâte généreusement gonflée et des ingrédients tout droit venus de la Botte. Pour les gourmands, laissez-vous tenter par le tiramisù classique ou la fameuse tarte au citron avec sa meringue vertigineuse de 12 cm !
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Une adresse mythique dans un lieu iconique
C’est dans le magnifique bâtiment de la Maison de la Radio, sur la place Flagey, que Barracuda s’installe. Un cadre prestigieux pour un restaurant qui promet de faire vibrer la scène culinaire bruxelloise. Rendez-vous le 25 septembre 2024 pour découvrir cette nouvelle pépite gourmande ! Le tout évidemment dans une décoration spéctaculaire, colorée et dépaysante comme le groupe Big Mamman sait si bien le faire...
La foule promet d'être immense pour découvrir ce nouveau temple de la cuisine italienne au coeur de Bruxelles. Alors si vous n'êtes pas vraiment motivés à l'idée de vous taper 3h de queue, on vous conseille de prendre votre mal en patience et d'attendre quelques semaines, mois voire même années avant d'aller enfin tester cette merveille. Car oui, absolument toutes les adresses Big Mamma provoquent la même cohue à leur arrivée. La rançon de la gloire peut-être...
Barracuda Bruxelles
Place Eugène Flagey 18A - Ixelles
